野生艾草 去买菜

菜性： 苦温

野生艾草中药材艾叶艾草泡脚，食用新鲜艾草可做艾草青团子艾草糍粑，艾头不苦的，用来保鸡汤挺好渴的，亲们可以试试。

艾叶煎鸡蛋的做法：

首先要把艾叶的苦去除，具体做法如下：

把新鲜采摘回来的嫩艾叶洗干静。

烧开水把艾叶下锅中滚1—2分钟，以去除艾叶的苦味。
把飞好水的艾叶过几盆清水。

把过了清水的艾叶用手榨干水份，放在砧板用刀切碎放在盆里备用。

1.将处理好的艾草与鸡蛋加入自已喜欢的调味料一起搅伴均匀

2.热锅下油，将搅拌好的蛋液倒入锅中

3.中小火煎至金黄，翻面，煎至两面全黄即可