红薯杆 去买菜

菜性： 甘平

红薯杆是连接红薯叶的地方，它是可以进行食用的，常用的食用方式是直接炒食，味道清香可口，是不可错过的一道美食。
1、红薯杆对于心血管疾病有一定的预防。
　　2、红薯杆有润肠的作用，因此对于便秘有很好的缓解作用。
　　3、红薯杆中含有丰富的营养元素，对于防癌抗癌有一定的作用。
　　4、红薯杆中含有的物质，可以提高身体的免疫功能。
　　5、红薯杆有美容抗衰老的作用。